1° anno (coorte 2019/2020)

Codice	Disciplina	Settore	CFU	Tipologia/Ambito	Obiettivi Formativi	Propedeuticità
94711	MATEMATICA E INFORMATICA		11			-
	55402 - MATEMATICA (CTF) (LM)	MAT/02	6	6 CFU DI BASE Discipline Matematiche, Fisiche, Informatiche e Statistiche		-
	80792 - INFORMATICA	ING-INF/06	5	5 CFU AFFINI O INTEGRATIVE Attività Formative Affini o Integrative	Comprendere l’insieme degli argomenti anche piuttosto disparati che costituiscono attualmente la disciplina dell’informatica. Essere in grado di utilizzare con cognizione di causa la maggior parte degli strumenti che l’evoluzione della scienza informatica ci mette a disposizione.	-
80754	BIOLOGIA E GENETICA	BIO/13	11			-
	80755 - BIOLOGIA	BIO/13	6	6 CFU DI BASE Discipline Biologiche	Il corso di Biologia si propone di fornire una base di conoscenza generale del mondo del vivente alla quale applicare i concetti e le tecniche biotecnologiche a fini produttivi. Obiettivo del corso è l’inquadramento dei principali processi biologici in uno scenario nel quale l’operatore possa utilizzarne i benefici e tradurre le informazioni ottenute in prodotti biotecnologici.	-
	80756 - GENETICA	BIO/13	5	5 CFU DI BASE Discipline Biologiche	Il corso di Genetica fornirà una conoscenza di base dei principi della genetica formale e dei loro meccanismi essenziali a livello molecolare e cellulare. Il corso affronta sia la funzione che l'organizzazione del materiale genetico soprattutto in eucarioti. Vengono illustrati metodi per determinare le posizioni relative dei geni nel genoma e vengono interpretati i diversi modelli ereditari dei caratteri. Le aree principali sono la trasmissione genetica, la struttura del Gene e del Genoma e i relativi meccanismi di stabilità e la variabilità, Il corso si propone inoltre di rendere gli studenti familiari alla soluzione di semplici problemi di Genetica per mezzo di alcune specifiche lezioni interattive.	-
57317	INGLESE (LABORATORIO LINGUISTICO)	L-LIN/12	2	2 CFU VER. CONOSC. LINGUA STRANIERA Per la Conoscenza di Almeno Una Lingua Straniera	L’obiettivo principale è quello di permettere allo studente la lettura di articoli scientifici in inglese, la presentazione orale a congressi internazionali e la collaborazione scientifica con laboratori stranieri.	-
66881	CHIMICA GENERALE ED INORGANICA E LABORATORIO	CHIM/03	8	8 CFU DI BASE Discipline Chimiche	Il corso si propone di fornire agli studenti gli insegnamenti di base della Chimica Generale e Inorganica, con particolare attenzione a linguaggio e metodologia della chimica, e munendoli degli strumenti necessari per una migliore comprensione degli aspetti chimici nei successivi insegnamenti presenti nell’ordinamento del Corso di Laurea.	-
66890	CHIMICA ORGANICA E LABORATORIO	CHIM/06	8	8 CFU DI BASE Discipline Chimiche	Acquisire le basi per la comprensione della struttura e della reattività delle principali sostanze organiche con particolare riferimento alle reazioni di importanza biologica. Acquisire una conoscenza di base dei principali metaboliti primari. Essere capace di eseguire alcune operazioni che caratterizzano un laboratorio di chimica organica. Essere capace di lavorare in gruppo ed a stilare una relazione di laboratorio.	-
80757	FISICA E LABORATORIO DI METODI DI OSSERVAZIONE E MISURA	FIS/07	7	5 CFU DI BASE Discipline Matematiche, Fisiche, Informatiche e Statistiche 2 CFU AFFINI O INTEGRATIVE Attività Formative Affini o Integrative	La parte di laboratorio intende fornire allo studente la capacità di eseguire correttamente delle misure, di analizzare e presentare i dati raccolti e di trarre le dovute conclusioni tenendo conto dei limiti imposti dagli errori sperimentali.	-
80766	STATISTICA MEDICA	MED/01	5	5 CFU DI BASE Discipline Matematiche, Fisiche, Informatiche e Statistiche	Fornire allo studente gli strumenti di base, concettuali e matematici, utili per descrivere adeguatamente i fenomeni biomedici, per studiare le relazioni tra loro, e per valutare gli effetti degli interventi.	-
101966	BIOLOGIA II (CITOLOGIA, ISTOLOGIA) E LABORATORIO	BIO/17	10	10 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche: Biologiche e Industriali	Conoscere la struttura, l’organizzazione e la funzione dei vari tessuti umani e le caratteristiche morfologico-funzionali delle cellule che li compongono.	-

2° anno (coorte 2019/2020)

Codice	Disciplina	Settore	CFU	Tipologia/Ambito	Obiettivi Formativi	Propedeuticità
31177	BIOLOGIA MOLECOLARE	BIO/11	8	8 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche Comuni	Biologia Molecolare è un corso intensivo diviso in 32 lezioni di due ore, per un totale di sei ore a settimana. Il corso si prefigge di fare acquisire conoscenze sulla struttura e complessità del genoma eucariotico, sulla sua organizzazione strutturale e funzionale anche mediante il confronto con l'organizzazione dei genomi batterici e tenendo conto degli aspetti evolutivi connessi. Il corso si prefigge inoltre di chiarire i meccanismi preposti al controllo della stabilità del genoma, quali l'accuratezza della replicazione e i meccanismi riparativi del DNA. Particolare risalto è dato ai meccanismi di regolazione dell'espressione genica, sia nei batteri, sia negli eucarioti. Il corso si prefigge inoltre di fornire informazioni sulle tecniche di biologia molecolare utilizzate per la produzione di organismi transgenici. Il corso è svolto in modo interattivo, al fine di coinvolgere lo studente in esperimenti teorici e spingerlo a elaborare ipotesi e possibili strategie sperimentali per verificarle. Il corso prevede ogni anno un'unità dedicata all'analisi di letteratura scientifica primaria (uno o più articoli correlati) e un'unità dedicata ad un seminario su argomenti di biologia molecolare dei tumori.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 80754 BIOLOGIA E GENETICA
66895	BIOCHIMICA E LABORATORIO	BIO/10	10	10 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche Comuni	Lo scopo principale del corso è quello di fornire agli studenti conoscenze approfondite sui principali processi biochimici e metabolici che avvengono nei sistemi biologici. Argomenti specifici riguarderanno: • equilibri ionici in soluzione acquosa di interesse biologico • principali molecole organiche di interesse biologico e delle loro interazioni • principali processi di trasformazione metabolica • principi di bioenergetica • sistemi di regolazione ed integrazione delle vie metaboliche Per quanto riguarda la parte di Laboratorio teorico-pratico il corso si prefigge di fornire allo studente conoscenze di base sui principi di alcune fondamentali tecniche sperimentali biochimiche, utilizzando anche esempi pratici in laboratorio.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 66881 CHIMICA GENERALE ED INORGANICA E LABORATORIO 66890 CHIMICA ORGANICA E LABORATORIO
66897	ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA E LABORATORIO (10 CFU)		10			-
	66898 - ANATOMIA UMANA	BIO/16	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche: Biologiche e Industriali	Il corso di Anatomia Umana si propone di fornire le basi di anatomia microscopia necessarie alla comprensione dei meccanismi che regolano le funzioni dei tessuti, gli organi e apparati del corpo umano. L’organizzazione del corso è basata su lezioni frontali interattive. L’obiettivo è definire al meglio la possibilità di correlare specifiche funzioni a specifiche modalità di organizzazione strutturale.	-
	66900 - FISIOLOGIA UMANA	BIO/09	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche Comuni	Il corso di Fisiologia Umana si propone di fornire le basi di fisiologia cellulare per poter affrontare lo studio dei meccanismi che regolano le funzioni dei tessuti, gli organi e apparati del corpo umano e le conoscenze fondamentali sul loro funzionamento, le complesse relazioni reciproche e i sistemi di controllo dell’omeostasi. Il laboratorio ha lo scopo di integrare i contenuti delle lezioni frontali con lo studio di modelli sperimentali e delle metodiche di valutazione dei parametri fisiologici.	-
66902	MICROBIOLOGIA PATOLOGIA G. IMMUNOLOGIA E LABORATORIO		10			Insegnamenti obbligatori propedeutici 101966 BIOLOGIA II (CITOLOGIA, ISTOLOGIA) E LABORATORIO
	66903 - MICROBIOLOGIA	MED/07	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche:Mediche e Terapeutiche	Conoscenze dei vari aspetti della Microbiologia di base in funzione delle necessità del laureato in Biotecnologie.	-
	66904 - PATOLOGIA GENERALE (IMMUNOLOGIA)	MED/04	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche:Mediche e Terapeutiche	Conoscenza dei meccanismi di difesa (basi cellulari e molecolari della risposta immunitaria innata e adattativa) nei confronti dei patogeni e dei tumori. Conoscenza di patologie dovute a difetti di funzionamento del sistema immunitario (le reazioni di Ipersensibilità).	-
66910	BIOLOGIA CELLULARE E D. SVILUPPO+LAB. COLTURE CELL. E BIO. SV.		10			Insegnamenti obbligatori propedeutici 101966 BIOLOGIA II (CITOLOGIA, ISTOLOGIA) E LABORATORIO
	65535 - BIOLOGIA DELLO SVILUPPO E LABORATORIO	BIO/06	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche: Biologiche e Industriali	Conoscenza delle diverse fasi dello sviluppo embrionale di organismi modello utilizzati nella ricerca biotecnologica con particolare attenzione ai relative meccanismi di controllo.	-
	66914 - BIOLOGIA CELLULARE E LABORATORIO DI COLTURE CELLULARI	BIO/13	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche: Biologiche e Industriali	Conoscenza dei meccanismi che controllano a livello cellulare e molecolare la proliferazione il differenziamento e la morte delle cellule.	-
80801	IGIENE AMBIENTALE, TUTELA DELLA SALUTE E BIOETICA		5			-
	80802 - IGIENE AMBIENTALE, TUTELA DELLA SALUTE	MED/42	3	3 CFU AFFINI O INTEGRATIVE Attività Formative Affini o Integrative	Fornire le conoscenze essenziali relative a: - concetto di salute, tutela e promozione della salute, educazione sanitaria; - identificazione e controllo delle cause di malattia e dei fattori di rischio nell'ambiente; - epidemiologia e prevenzione delle principali patologie infettive e cronico-degenerative.	-
	80803 - BIOETICA	MED/43	2	2 CFU AFFINI O INTEGRATIVE Attività Formative Affini o Integrative	Il corso intende fornire un approfondimento di carattere generale delle tematiche di bioetica con le quali gli operatori della ricerca e della sanità devono quotidianamente confrontarsi con particolare riguardo alle implicazioni che il progresso può comportare per l’uomo. Il ricercatore insieme a tutta la collettività è chiamato in causa nell’assunzione di responsabilità per l’attività svolta.	-
94710	TECNOLOGIE DEL DNA RICOMBINANTE E LABORATORIO	BIO/11	7	7 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche Comuni	Il corso si propone di fornire allo studente una appropriata preparazione nella scelta, nella programmazione e nell’utilizzo delle principali tecniche e tecnologie della moderna ingegneria genetica. Grazie al significativo numero di ore di Esercitazioni di Laboratorio durante il corso lo studente ha l’opportunità di ottenere una valida preparazione pratica nell’esecuzione delle tecniche insegnate nei moduli di lezione frontale.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 80754 BIOLOGIA E GENETICA

3° anno (coorte 2019/2020)

Codice	Disciplina	Settore	CFU	Tipologia/Ambito	Obiettivi Formativi	Propedeuticità
31848	PROVA FINALE ASSOCIATA AL TIROCINIO LAB.		10	10 CFU PROVA FINALE Per la Prova Finale	La prova finale consiste nella discussione di un elaborato scritto, riassuntivo di attività sperimentali o del tirocinio, tendente ad accertare la preparazione di base e professionale del candidato.	-
31847	LABORATORIO APPLICATIVO		9	9 CFU ALTRE ATTIVITA' Tirocini Formativi e di Orientamento	Tirocinio di Laboratorio o Stage Aziendale.	-
72860	SEMINARI		1	1 CFU ALTRE ATTIVITA' Altre Conoscenze Utili per l'Inserimento Nel Mondo del Lavoro	Ulteriori conoscenze su tematiche specifiche.	-
80769	DIRITTO COMMERCIALE E PROPRIETA' INTELLETTUALE	IUS/04	5	5 CFU CARATTERIZZANTI Discipline per la Regolamentazione, Economia e Bioetica	Il corso è dedicato allo studio del diritto commerciale secondo la particolare prospettiva delle imprese che si dedicano all’innovazione tecnologica. La prima parte affronta gli aspetti chiave della tutela dell’innovazione, quali la tutela dei beni immateriali e il loro sfruttamento: esamineremo in particolare la regolazione di alcune aree di avanguardia come la biotecnologia, la bioinformatica, i Big data. La seconda parte affronta i fondamenti del diritto dell’impresa e delle società di capitali con particolare attenzione allo sviluppo dell’impresa innovativa: il problema delle personalità giuridica, i diritti e obblighi dei diversi soggetti che prendono parte alla governance della società, il funzionamento di alcune operazioni societarie quali l’aumento di capitale, i trasferimenti di quote societarie e delle azioni, il recesso dei soci, la creazione di spin off. Analizzeremo i sistemi di finanziamento dell’impresa innovativa ed in particolare il fenomeno del venture capital e delle piattaforme di crowdfunding, esamineremo i profili critici che si incontrano nella redazione di statuti societari e dei patti parasociali al fine di gestire gli interessi dei diversi stakeholder del processo innovativo.	-
80798	MICROBIOLOGIA INDUSTRIALE E BIOTECNOLOGIE DELLE FERMENTAZIONI E LABORATORIO	CHIM/11	8	8 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche:Chimiche e Farmaceutiche	Microbiologia Industriale Il Corso si propone di fornire i concetti necessari per una buona conoscenza dei microorganismi utilizzati nei processi fermentativi. Chimica delle Fermentazioni Il Corso si propone di fornire i concetti necessari per una buona conoscenza dei processi fermentativi. Particolare attenzione viene posta ai principi ed agli aspetti tecnologici delle fermentazioni industriali.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 66895 BIOCHIMICA E LABORATORIO 66902 MICROBIOLOGIA PATOLOGIA G. IMMUNOLOGIA E LABORATORIO
80799	CHIMICA FARMACEUTICA E BIOTECNOLOGIE FARMACEUTICHE E LABORATORIO	CHIM/08	7	7 CFU CARATTERIZZANTI Discipline Biotecnologiche con Finalità Specifiche:Chimiche e Farmaceutiche	L’obiettivo del corso è quello di fornire i principi essenziali della chimica farmaceutica con particolare attenzione alle fasi di progettazione, sviluppo e sintesi dei farmaci, in relazione ai bersagli biologici su cui agiscono. Vengono successivamente trattate le principali classi di principi terapeutici. Particolare attenzione viene rivolta ai farmaci per i quali le biotecnologie hanno svolto una funzione fondamentale nei processi di sviluppo e sintesi.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 66881 CHIMICA GENERALE ED INORGANICA E LABORATORIO 66890 CHIMICA ORGANICA E LABORATORIO
80793	BIOINFORMATICA	BIO/10	6	6 CFU AFFINI O INTEGRATIVE Attività Formative Affini o Integrative	Le moderne tecniche di sequenziamento genomico e di analisi delle sequenze amminoacidiche e proteiche producono una mole di dati che rende necessario l’uso dell’informatica e del web. Il modulo consiste nell’elucidazione delle basi teoriche delle tecniche di analisi tipiche della bioinformatica, nell’illustrazione e nell’uso di applicativi software che effettuano tali analisi. Gli applicativi utilizzano in prevalenza software distribuito e web server remoti.	Insegnamenti obbligatori propedeutici 55402 MATEMATICA (CTF) (LM) 66895 BIOCHIMICA E LABORATORIO 80766 STATISTICA MEDICA
12 CFU tra i seguenti insegnamenti:
62208	BIOLOGIA VEGETALE & FLORICOLTURA		6			-
	62265 - BIOLOGIA VEGETALE	BIO/01	3	3 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Il corso si propone di fornire i concetti fondamentali della biologia vegetale delle piante superiori attraverso lo studio della morfologia, dell’anatomia, della fisiologia e della biologia molecolare.	-
	62266 - FLORICOLTURA	AGR/04	3	3 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Il corso si propone di descrivere la grande variabilità genetica presente nei vegetali e di evidenziare come le informazioni fornite possano essere utilizzate nei processi di addomesticamento e selezione delle specie ornamentali e dei loro prodotti.	-
94933	BIOTECNOLOGIE DELLA RIPRODUZIONE UMANA	BIO/06	4	4 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Questo corso si pone come obiettivo quello di fornire allo studente le conoscenze teorico-pratiche in ambito biologico, seminologico, embriologico e fisiopatologico della riproduzione umana, mediante un approccio integrato dello studente alle nuove tecnologie per la Procreazione Medicalmente Assistita (PMA) e ad alcuni cenni legislativi che la disciplinano.	-
31857	CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DEI PRODOTTI DIETETICI	CHIM/10	6	6 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Conoscere e comprendere la chimica dei nutrienti. Conoscere la composizione di alcuni importanti alimenti di origine di origine animale e vegetale. Conoscere i prodotti destinati a persone sane, in particolari fasi della loro vita (es. lattanti) e a persone affette da alcune allergie e intolleranze alimentari , nonché dal morbo celiaco.	-
80806	IMPIANTI E PROCESSI BIOTECNOLOGICI	CHIM/04	4	4 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Conoscenza di base dei processi di produzione in campo industriale, alimentare, farmaceutico e ambientale coinvolgenti fasi di fermentazione. Dopo una prima parte introduttiva riguardante i contenuti fondamentali di microbiologia e biochimica batterica, verranno esaminate le tecniche operative e i modelli di impianto abitualmente utilizzati nei principali processi fermentativi in uso.	-
95369	MOLECULAR PHARMING	BIO/04	4	4 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Piante come risorse di composti attivi. OGM e produzione di composti con attività biologica. Caratteristiche dei principali sistemi di espressione per la produzione di proteine eterologhe in microrganismi, animali e piante. Trasformazione genetica stabile e transiente; trasformazione nucleare; trasformazione plastidiale. Ottimizzazione dell’espressione delle proteine eterologhe in sistemi vegetali. Farmaci ricombinanti da PGM. Produzione di vaccini in sistemi vegetali. Le piante come bioreattori per la produzione di molecole attive. Molecular pharming e molecular farming.	-
101970	PRINCIPI ED APPLICAZIONI DELLA CITOMETRIA A FLUSSO	MED/46	4	4 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Il Corso si propone di fornire le conoscenze di base di una tecnica di ampia diffusione. In particolare, il raggiungimento dei seguenti obiettivi: conoscenza dei principi fondamentali della citometria a flusso e della strumentazione; punti di riferimento e linee guida nell’esecuzione di misure citometriche; approfondimento di applicazioni per studi in campo biologico e medico; lettura ed interpretazione dei risultati ottenuti.	-
80808	STRUMENTAZIONE ANALITICA E CONTROLLO DI QUALITA'	CHIM/01	4	4 CFU A SCELTA A Scelta dello Studente	Il corso fornisce le basi delle procedure di preparazione del campione e delle principali tecniche analitiche strumentali impiegate nel settore biotecnologico. Particolare risalto è anche dato all’aspetto del controllo analitico del dato.	-